Warum das Miniweingut Roterfaden zu den angesagtesten Namen der deutschen Weinszene gehört
Olympia Samara und Hannes Hoffmann haben das Miniweingut Roterfaden gegründet. Ihre Weine gelten als untypisch für Württemberg. Dabei sind sie genauso wie die schwäbischen Weine früher waren
Bring it back! Tübinger Wein ist etwas besonderes
Steillagen, perfekte Böden und ein Klima, in dem Trauben optimal reifen: Die Tübinger Sonnenhalde ist eine uralte Weinlage, die komplett in Vergessenheit ist. Die Familie Koch möchte das ändern – mit terroirtypischen Bioweinen.